苹果蛋糕
主料：
| 核桃60公克 | 糖粉10公克 |
| 兰姆酒1/4杯 | 二号砂糖175公克 |
| 盐1/4小匙 | 熔化奶油175公克 |
| 蛋1又1/2个 | 低筋面粉225公克 |
| 肉桂粉2/3小匙 | 小苏打粉1/3小匙 |
| 苹果泥200公克 |
步骤：
1.将核桃洗净沥干，加入糖粉和兰姆酒一起拌匀，入烤箱以150℃烤约10分钟备用。
2.将材料材料材料4一起拌匀，至无颗粒光滑状。
3.材料5过筛后加入作法材料中拌匀。
4.苹果洗净削皮后，以果汁机打成泥状或磨泥，取200公克加入作法材料中拌匀，即为面煳。
5.将面煳倒入模型中，入烤箱以170℃烤约30分钟即可。
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