红茶磅蛋糕
主料：
| 1.奶油145公克 | 2.低筋面粉145公克 |
| 奶粉6公克 | 泡打粉1公克 |
| 3.细砂糖130公克 | 盐1公克 |
| 4.蛋145公克 | 5.红茶茶渣1包 |
| 6.红茶茶汁15公克 |
步骤：
1.奶油切片待其软化，材料2混合过筛备用。
2.将材料2拌匀打发至体积变大、泛白，再加入材料3拌匀。
3.蛋亦分次加入拌匀至糖溶化无颗粒状，即可加入红茶渣拌匀。
4.红茶汁分2次加入拌匀，即可将面煳倒入抹油洒粉的模型中，最后放入已预热至170℃的烤箱烤约35分钟即可。
标签：
更多同类【烘培】......