千层薄饼蛋糕
主料:
松饼粉100公克 | 蛋2个 |
细砂糖30公克 | 牛奶60㏄ |
蜂蜜20公克 |
步骤:
1.将所有材料一起混合拌匀即为面煳。
2.平底锅以小火加热后刷薄油,倒入一匙面煳后,将平底锅举起旋转,使面煳散开成为直径10公分的圆形薄片,约2分钟至熟即可起锅放凉。
3.将所有面煳煎完后,即可将每张薄饼都抹上一层巧克力酱,再层层重叠并压紧,即完成千层薄饼蛋糕,食用时以刀叉切食。
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