土司鲜奶炒蛋
主料：
| 土司3片 | 鸡蛋4个 |
| 鲜奶100㏄ | 葱花1大匙 |
| 沙拉油2大匙 | 盐1/2茶匙 |
| 太白粉1茶匙 |
步骤：
1.土司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。
2.鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。
3.将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀。
4.烧热油锅，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
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| 鲜奶100㏄ | 葱花1大匙 |
| 沙拉油2大匙 | 盐1/2茶匙 |
| 太白粉1茶匙 |