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玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的做法

主料：

黄油100克	低筋面粉100克
玉米淀粉100克	熟蛋黄2个

辅料：

白砂糖50克

步骤：

1.黄油切小块回室温,加入糖粉打发成羽毛状。

2.熟蛋黄过筛后加到打发的黄油中拌匀。

3.低粉和玉米淀粉筛到黄油中拌成团,保鲜膜包好冷藏1小时左右。

4.分成10克左右的小球,摆到铺好油纸的烤盘中。

5.然后用大姆指按扁,边缘自然开裂。

6.烤箱预热180度左右,烤25分钟左右。（温度和时间仅供参考）

标签：

烘焙甜品老少皆宜烤箱食谱烤香

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