加州核桃豆香蛋糕
主料：
| 低筋粉100克 | 泡打粉1茶匙（5克） |
| 豆浆60毫升 | 砂糖30克 |
| 黄油45克 | 柠檬汁2茶匙（10毫升） |
| 美国加州核桃30克 |
步骤：
1.将黄油以室温软化，与砂糖搅拌均匀，呈松软状。
2.放入豆浆、柠檬汁、过筛的低筋粉和打泡粉，搅拌成光滑的面糊。
3.将面糊倒入蛋糕模中，放入美国加州核桃，入烤箱以150°烤约40分钟。
4.吃时可在蛋糕表面刷一层薄薄的蜂蜜、浇少许炼乳或配几片多汁的水果（如杨桃等）即可。
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