查雷第饼干
主料：
| 奶油140公克 | 糖粉80公克 |
| 奶粉30公克 | 全蛋40公克 |
| 低筋面粉200公克 | 泡打粉2公克 |
| 葡萄干200公克 |
步骤：
1.将所有材料放入干净无水的搅拌缸中，以桨状搅拌器搅打至微发状态。
2.将作法1分割为15公克的小面糰，整形为橄榄形，放入烤盘中，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤约15分钟即可。
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| 奶粉30公克 | 全蛋40公克 |
| 低筋面粉200公克 | 泡打粉2公克 |
| 葡萄干200公克 |