覆盆子玫瑰曲奇
主料：
| 覆盆子粉10克 | 玫瑰水10克 |
| 鸡蛋40克 | 黄油90克 |
| 糖粉40克 | 低粉160克 |
步骤：
1.覆盆子粉加玫瑰水和鸡蛋后搅匀化开。
2.化开后用细筛子滤掉籽，得暗红色粘稠液体38g。
3.黄油依次加入糖粉和红色浆液乳化，再加入低粉和匀成一软团。
4.用花形曲奇模刻出形状。
5.170度烤15分钟。
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| 鸡蛋40克 | 黄油90克 |
| 糖粉40克 | 低粉160克 |