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天使蛋糕

天使蛋糕的做法

主料：

低粉50G	细砂糖50G
蛋白4个	少许朗姆酒

步骤：

1.蛋白分次加入细砂糖打至九分发，加入少许朗姆酒，继续搅匀

2.筛入低粉，切拌匀，倒入模具，180度约20分钟，放凉后脱膜

3.加朗姆酒是为了去除蛋腥味，如果不排斥这种味道，可不加酒

标签：

老少皆宜烘焙大众菜香

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