阿拉棒
主料:
低粉150g | 鸡蛋1个 |
黄油35g |
辅料:
糖粉20g |
步骤:
1.糖粉和低粉混合均匀
2.加入软化的黄油
3.加入打散的蛋液
4.用橡皮刮刀切拌均匀
5.捏成面团,静置30分钟
6.擀成面片
7.去除边角,切成宽度约为1.2厘米的长条
8.拧成螺旋状
9.烤箱预热175度,把阿拉棒摆放在烤盘中
10.表面刷蛋液
11.中层上下火10分钟
小贴士:
1.减少糖粉健康多一些
2.建议面片别太薄了,我的就太薄了,不易整形
3.表面刷蛋液是为了成品颜色好看,有嫩黄色的赶脚
4.火力和时间依据自家烤箱情况
5.如果亲是个标准的懒蛋,完全可以不拧螺旋
2.建议面片别太薄了,我的就太薄了,不易整形
3.表面刷蛋液是为了成品颜色好看,有嫩黄色的赶脚
4.火力和时间依据自家烤箱情况
5.如果亲是个标准的懒蛋,完全可以不拧螺旋
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