奶香饼干
主料:
黄油120克 | 糖粉40克 |
细砂糖30克 | 蛋液30克 |
牛奶15克 | 奶粉15克 |
盐1/4小匙 | 低粉145克 |
步骤:
1.将软化的黄油入大盆里打发至颜色变浅,体积变蓬松
2.再分次加入糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解,分次加入蛋液和牛奶,打匀
3.面粉、奶粉混合过筛入黄油蛋奶液中
4.快速翻拌均匀
5.烤盘上垫油布,将大号的菊花裱花嘴装入裱花袋,然后将面糊装入挤出小花状曲奇
6.烤箱预热180度,中上层,烤约15分钟
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