可爱好玩儿的~~圣诞饼干
主料:
低粉250克 | 黄油50克 |
水30克 | 红糖粉25克 |
糖粉50克 | 蜂蜜35克 |
鸡蛋25克 |
辅料:
肉桂粉1/4小勺 | 姜粉1小勺 |
装饰用糖霜:蛋白20克 | 糖粉150克 |
柠檬汁1小勺 | 各色食用色素适量 |
步骤:
1.将所有的材料混合,揉成面团将面团擀成3mm左右的饼,用饼干模型刻出形状10g蛋液+20g水混合,用刷子蘸蛋液刷到饼干表面,松弛20分钟烤箱预热180度,中层12分钟,取出。将糖霜所需的材料用打蛋器搅拌融合,然后加各种色素调色,放到裱花袋中饼干放凉后,自己在上面发挥就好了,画出自己想要的图案
2.撰写制作步骤
3.撰写制作步骤
4.撰写制作步骤
小贴士:
放入裱花袋中的糖霜要先调出来,然后,刷在表面的糖霜要稍稍稀一点,加点柠檬汁就可以。如果裱花带没有,可以用保鲜袋代替,在角的部位剪个小孔就可以。
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