咔嗞咔嗞过圣诞 棕饼
主料:
黄油250 ke | 枫树糖浆125 克 |
红糖250 克 | 食用碱水1 汤匙 |
肉桂粉3 茶匙 | 姜粉2 茶匙 |
丁香粉1 茶匙 | 百香果粉1 茶匙 |
橙子果脯(切丁)60 克 | 去衣的整粒杏仁150 克 |
开心果仁25 克 | 面粉500 克 |
步骤:
1.将黄油、糖浆、红糖置入一锅中加热至大约70摄氏度, 确保糖和黄油充分融化之后离火。
2.趁着糖浆还热的时候加入面粉,香料粉、果脯、果仁和食用碱水充分搅拌均匀
3.揉面团等它降温到大致到人体体温的时候搓成擀面杖大小的粗条。
4.外面用塑料膜或者油纸包起来, 放入冰箱冷藏。
5.第二天取出之后用利刀切成0.5mm左右的薄片,放入烤箱用180℃烤9-12分钟即可。
6.网上的图: 加了巧思的趣味棕饼
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