超可爱的蘑菇饼干
主料:
黄油100g | 细砂糖80g |
鸡蛋1枚 |
辅料:
A份低筋粉120g | A份无铝泡打粉1/4匙 |
B份低筋粉100g | B份可可粉20g |
B份无铝泡打粉1/4匙 |
步骤:
1.黄油软化,分次加入细砂糖打发,分两次加入蛋液,继续搅打,使蛋液和黄油充分溶合把搅拌好的黄油糊分成两份,将1和2两份配料分别筛入两份面糊中,团成面团
2.按1/3的比例,取白色和加了可可粉的面团做成蘑菇的柄和伞
3.把做好的柄和伞组装起来
4.再取三小块白色面团,揉成小球,捏扁,装饰
5. 170度10~15分钟即可
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