小熊猫饼干
主料：
| 低筋面粉120克 | 糖粉40克 |
| 可可粉 2小勺 | 黄油60克 |
| 鸡蛋液18克 | 抹茶粉2小勺 |
步骤：
1.将所有原料准备齐 
2.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中，将黄油放入，用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装 
3.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团 
4.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团 
5.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉；团成面团 
6.将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵 
7.称取一块25克的原味面团，用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状 
8.把3克可可面团搓圆放置在上一步压好的面饼上 
9.称取10克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上 
10.依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛 
11.把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图10中的面团 
12.再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵 
13.称取12.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间 
14.将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图13中的面团 
15.放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度 
16.把切好的饼干放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可 
17.成品 标签：
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