花生酱小饼干
主料：
| 低粉200g | 鸡蛋20g |
辅料：
| 花生酱70g | 砂糖80g |
| 黄油130g |
步骤：
1.黄油软化后加入糖打到发白膨胀后，加入鸡蛋液继续打发 ，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态。 
2.加入花生酱继续打 ，使花生酱和黄油糊完全混和，成羽毛状。 
3.筛入低粉，轻轻的翻拌，和成面团。 
4.最后整理成直径为2.5厘米的粗条，将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出。 
5.切成0.8厘米厚的片，拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状，依次做好，放入烤盘。 
6.烤箱预热170度，中层10分钟上色即可。 标签：
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