草莓果酱面包
主料:
高筋面粉250g | 盐3g |
干酵母3g | 绵白糖10g |
无盐黄油20g | 水170ml |
草莓果酱60g |
步骤:
1.将除草莓果酱之外的所有原材料依次放入面包桶,选择“普通面包制作程序”,启动开关。
2.预发酵完成后,倒入草莓果酱(A、B)。
3.A、最好使用含有果肉的果酱。如果果酱甜度不够的话,会影响面团的发酵,因此最好使用甜度在50度以上(非低糖型)的果酱。
4.B、预发酵完成后,倒入草莓果酱。
小贴士:
草莓果酱面包,使用面包机做面包的方法,一口咬下去,草莓的香味沁人心脾。这款面包掺入了大量草莓果酱,味道浓郁,可以单独食用,也可以搭配奶酪一起享用。
本文摘自面包机做面包的方法-杨莉璇博客:http://www.yanglixuan.com
本文摘自面包机做面包的方法-杨莉璇博客:http://www.yanglixuan.com
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