草莓果酱面包

    主料：高筋面粉250g盐3g干酵母3g绵白糖10g无盐黄油20g水170ml草莓果酱60g步骤：1.将除草莓果酱之外的所有原材料依次放入面包桶，选择“普通面包制作程序”，启动开关。2.预发酵完成后，倒入草莓果酱（A、B）。3.A、最好使用含有果...查看详细>>

标签:面包

桂圆核桃黑麦包

    主料：高粉280克奶粉16克干酵母3克黄蔗糖20克水168克辅料：高粉80克黑麦粉40克盐4.5克黄蔗糖10克干酵母1.5克冰水72克黄油32克核桃50克桂圆干50克步骤：1.中种材料(主料)混合成光滑团，基本发酵1小时再冷藏18小时2.桂圆干先泡开，再用...查看详细>>

标签:面包

高级奶香土司面包

    主料：高粉250g干酵母7.5ml黄油30g鸡蛋30g盐3g细砂糖45g奶粉15g水120g步骤：1.材料依次放面包桶里，面粉在最上面，挖个坑放酵母。插电源按标准面包（普通）程序开始工作2.提前15分中结束以免上色过头烤焦，不过各自家机器的脾气不...查看详细>>

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可可面包

    主料：可可粉20克面包粉250克泡打粉20克酵母5克砂糖60克鸡蛋一个牛奶200ml黄油30克步骤：1.我是用面包机做的，所以很简单，但材料的比例很重要，当然也没有烤箱做出来松软。2.把面包粉，可可粉，泡打粉，砂糖，酵母放到面包桶...查看详细>>

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枸杞吐司(东菱面包机版)

    主料：枸杞15克水70克水50克鸡蛋50克糖20克盐5克高筋粉300克奶粉20克即发干酵母4克黄油15克步骤：1.枸杞洗净控干加入70克水泡一小时，用料理机打碎投入面包机。2.将除黄油外其余材料与步骤1全部混合，启动面包机和面程序，进行一...查看详细>>

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抹茶红豆包

    主料：鸡蛋一个酸奶一瓶高筋粉3杯抹茶粉2中匙蜜红豆辅料：白糖一大匙盐一小匙干酵母4克黄油30克步骤：1.酵母溶于温水内，搅拌均匀形成酵母水，静置5分钟。2.将除黄油以外的材料（酵母水最好分次加入）放入面包机内揉制成光...查看详细>>

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黑加仑面包

    主料：高筋面粉350克黑加仑干60克　胡萝卜汁238克辅料：盐5克酵母粉3.5克步骤：1.黑加仑干60克用水浸泡至少一个小时2.用新鲜的胡萝卜榨汁,取238克汁;3.高筋面粉里加入5克盐和3.5克酵母粉;4.加入浸泡过的黑加仑（黑加仑的蒂头已去除...查看详细>>

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平安果面包

    主料：苹果泥150g（30%）高筋面粉100g（20%）蜂蜜25g（5%）天然野生酵母2g（0.4%）辅料：高筋面粉350g（70%）裸麦粉50g（10%）盐10g（2%）砂糖5g（1%）麦芽精2g（0.4%）干酵母2g（0.4%）水250g（50%）裸麦粉适量步骤：1.【种面团】苹果泥：……...查看详细>>

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小麦胚芽面包

    主料：高筋面粉　　　　　５６０克　葡萄干５０克烤椰子片　３０克小麦胚芽５０克鸡蛋２个辅料：水　２９０克发酵粉６克盐３克白糖５０克步骤：1.在面包机里放入面粉，鸡蛋，白糖，盐和发酵粉以及水搅拌４０分钟。2.４０...查看详细>>

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芝麻火腿面包

    主料：高粉250克鸡蛋1只水110克盐2克奶粉30克白糖30克干酵母粉4.5克老面团70克黄油20克烟熏火腿150克芝麻适量步骤：1.烟熏火腿切成长方形的片;2.把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面至面筋扩...查看详细>>

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