可可面包
主料:
可可粉20克 | 面包粉250克 |
泡打粉20克 | 酵母5克 |
砂糖60克 | 鸡蛋一个 |
牛奶200ml | 黄油30克 |
步骤:
1.我是用面包机做的,所以很简单,但材料的比例很重要,当然也没有烤箱做出来松软。
2.把面包粉,可可粉,泡打粉,砂糖,酵母放到面包桶里,打开面包机开始搅拌,搅拌开始后加鸡蛋,牛奶。
3.我选择的是面包机上2档甜面包共2:55分钟。
4.当搅拌完毕后开始发酵时加融化后的黄油。留一点蛋液和黄油。
5.烤至块完毕还有15分钟时刷上剩余的蛋液和黄油。美味的面包就做好了。
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