蜂蜜小面包
主料:
面粉300克 | 牛奶170克 |
添加材料:150克面粉,30克芝士粉,1个鸡蛋,40克白糖,40克黄油 |
辅料:
蜂蜜60克 | 酵母5克 |
步骤:
1.300克面粉,60克蜂蜜、170克牛奶,5克酵母,拌匀发酵。
2.添加材料:150克面粉,30克芝士粉,1个鸡蛋,40克白糖,40克黄油,机器揉大概30分钟。
3.分割成12个小球,放入模具,发酵到2.5倍大。
4.烤箱预热160度,放入一杯沸腾的水,上下火烘烤30分钟。
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