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超简单的卤豆干

超简单的卤豆干的做法
主料:
豆腐干 1斤白糖80G
色拉油80G酱油80G
八角适量
步骤:
1.将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用
2.将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内
3.以小火加热到糖融化,再加入八角
4.将川烫过的豆干加入锅中,以小火 缓缓收汁入味即可.
小贴士:
照片可以看出,我做出来颜色是比较深的,所以你们做的时候可以根据自己喜欢调节酱油的量.想要更入味,豆腐干入锅前可以用牙签戳些洞洞.



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