蜜黑豆的做法

主料：

黑豆1杯

蜂蜜1大勺

辅料：

水两杯半	酱油6勺
糖两勺	芝麻1勺

步骤：

1.将黑豆洗淨，用水稍微浸泡约30分钟；

2.加入两杯半的水，大火煮滾转小火煮约30分钟

3.加入酱油、糖、拌匀，继续小火煮约15~20分钟(边煮边搅拌，防止糊锅)；

4.最后，加入蜂蜜、香油与白芝麻拌均匀，即完成

小贴士：

黑豆，向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰，它具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。而且黑豆中特有的花青素，能够清除体内的*基。

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