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开水冲蛋

开水冲蛋的做法

主料：

鸡蛋2个

辅料：

开水适量	糖1勺
香油少许

步骤：

1.鸡蛋磕入碗内打散

2.清水烧至滚开

3.快速倒入鸡蛋液中，放入辅料即可享用。

小贴士：

水一定要用刚烧开的，这样冲出来的蛋滑嫩，没有生蛋液。

标签：

快手菜早餐

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