蜜炼胡柚茶

主料：

胡柚2只(约500克)

蜂蜜600克

辅料：

冰糖100克

步骤：

1.将胡柚用温水浸泡15分钟后洗净.

2.用小刀将胡柚的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分.

3.把胡柚皮用剪刀剪成约1厘米大小后放入微波碗中,放清水盖没胡柚皮,入微波炉中高火10分钟取出. 晾凉后入粉碎机打成泥.

4.将胡柚的果肉剥去膜掰碎,和打成泥的胡柚皮一起放进干净无油的锅中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮1小时,熬至黏稠关火.

5.彻底晾凉后到入蜂蜜,拌匀后装入密封瓶,入冰箱冷藏1星期即成清火润肺的蜜炼胡柚茶.

6.吃时取适量蜜炼胡柚茶，用温水调匀饮用即可.

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