雪莲菌版自制酸奶西瓜奶昔
主料：
| 纯牛奶220ml | 西瓜150g |
| 雪莲菌50g |
辅料：
| 清水适量 | 白砂糖适量 |
步骤：
1.清水洗净雪莲菌，放进玻璃器皿 
2.将纯牛奶倒入玻璃器皿中 
3.常温静止24小时以上，袋牛奶凝固成酸奶即可 
4.用过滤网滤出酸奶 
5.西瓜去籽，切块 
6.酸奶放进料理机 
7.加入西瓜和白砂糖 
8.搅打20秒即可 小贴士：
TIPS：
1.雪莲菌要防止在玻璃器皿或者塑料器皿中，绝对不能接触到金属
2.发酵的时间要看室内温度，夏季一天就可以，动机可能要30多小时以上
3.雪莲菌发酵的酸奶，是很酸的，所以可以多添加一些甜味高的水果和砂糖
4.一定要用纯牛奶发酵
1.雪莲菌要防止在玻璃器皿或者塑料器皿中，绝对不能接触到金属
2.发酵的时间要看室内温度，夏季一天就可以，动机可能要30多小时以上
3.雪莲菌发酵的酸奶，是很酸的，所以可以多添加一些甜味高的水果和砂糖
4.一定要用纯牛奶发酵
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