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牛奶豆腐布丁

牛奶豆腐布丁的做法

主料：

内酯豆腐（350克）1盒	牛奶240克
炼乳100克

辅料：

冷开水30克

吉利丁粉10克

步骤：

1.把豆腐切小块，入沸水锅里后关火晾凉；

2.捞出豆腐放入搅拌机里，加入炼乳和牛奶；

3.吉利丁粉加冷开水泡10分钟，隔热水化开，入搅拌机和豆腐、炼乳、牛奶一起打匀；

4.倒出后用筛网过滤2次，分装到容器里，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固即可。

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