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姜撞奶

姜撞奶的做法

主料：

姜

全脂奶

辅料：

糖随个人口味

步骤：

1.一块姜磨碎或打碎放入纱布

2.挤姜汁

3.煮牛奶，加些糖，煮到快开未开时离火，静置三分钟

4.接下来就是撞了，提起奶锅离姜汁的碗一定距离把奶冲进姜汁里，然后千万别搅，放那别动，几分钟后有惊喜哦~

小贴士：

姜汁与牛奶比是1:8比较好，一定要全脂奶，糖可加可不加，个人觉得加了糖能掩盖些许姜的辛辣更爽口，姜性温，体热上火的少喝

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