意大利番茄肉酱
主料：
| 番茄 | 洋葱 |
| 牛肉馅 |
辅料：
| 橄榄油 | 蒜泥 |
| 红酒 | 白糖 |
| 罗勒碎 | 百里香 |
| 盐 |
步骤：
1.番茄三个洗净切十字花刀，用开水烫一下，去皮切丁备用，洋葱半个切丁备用，蒜切末备用； 
2.锅中放入橄榄油，七八成热时，放入蒜泥炒香，再放入洋葱稍炒； 
3.放入牛肉馅，炒至断生，再放入番茄丁翻炒；（如果番茄少的话，可以加一点番茄酱） 
4.放入适量红酒、白糖、罗勒碎、百里香、水，大火煮开后转小火炖四十分钟到一个小时； 
5.大火收汁，加适量盐调味即可。 标签：
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