韩式泡菜辣白菜
主料:
大白菜两个 | 梨一个 |
辣椒粉 | 苹果,一个 |
白萝卜,一个 |
辅料:
蒜 | 海鲜酱,一大汤匙 |
盐,糖, | 葱, |
姜, | 鱼露, |
虾酱,一大汤匙 |
步骤:
1.大白菜洗净,纵切成四份,撒盐,静置一个小时左右
2.将蒜茸,葱段,姜丝,白萝卜丝,鱼露,海鲜酱,虾酱,糖,鱼露,辣椒粉打成汁的苹果,梨倒入一个碗中搅拌均匀,味道可边调边尝,完成酱汁。
3.将白菜用水冲洗干净,拧干水分,涂抹上上一步制作的酱汁,即完成。
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