【家常菜】欢乐棒

主料：

辅料：

巧克力适量

彩色糖适量

步骤：

1.将低筋面粉，绿茶粉和糖粉过筛；

2.将鸡蛋搅拌均匀，

3.倒入加了黄油的面粉混合物中，再用手揉捏均匀；

4.将揉捏好的绿茶面团放入冰箱中冷藏一个小时；

5.再拿出来擀成长方形；

6.按三厘米宽切成等量的长条；

7.拿出其中一根，两手捏住向相反方向扭转成麻花状；

8.将扭转好的麻花条放在烤盘上， 180度预热，中下层， 20分钟，中间十分钟拿出来翻面一次；

9.将去皮的花生米放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎；

10.再加入炒香的白芝麻，混合均匀；

11.将巧克力酱隔水融化，

12.拿起烤好的绿茶小棒放在里面，

13.均匀的裹上一层巧克力酱，

14.再放入花生和芝麻碎中打个滚，均匀的粘上；

15.以同样的方法，再粘上的彩色的糖，一样好吃好看。

小贴士：

1. 加入黄油的多少，是决定绿茶棒的硬度的关键。如喜欢硬的绿茶棒，就少加黄油，多加点鸡蛋；如喜欢酥软的，就适当多加黄油； 2. 不要用糖代替糖粉，要不烤出的绿茶棒没有硬度，定不成麻花型； 3. 巧克力酱只需裹上薄薄一层，再上面滚粘你喜欢的口味。