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抹茶戚风

抹茶戚风的做法

主料：

蛋5个	低粉75g
抹茶粉10g	色拉油40g
牛奶40g	糖90g

步骤：

1.蛋黄依次加入糖30g，色拉油，奶，过筛的低粉和抹茶粉，分布搅匀。

2.蛋白分三次加入剩下的糖打至干性发泡。

3.蛋白和蛋黄混合均匀后入烤箱140度70分钟。

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