蔓越莓酥饼
主料：
| 蔓越莓干35克 | 杏仁片35克 |
| 低筋面粉100克 | 泡打粉1/4t |
| 糖粉35克 | 杏仁粉15克 |
| 玉米粉15克 | 白油50克 |
| 蛋白25克 |
步骤：
1.蔓越莓干及杏仁片一起用食品加工机绞碎备用。 
2.低筋面粉、泡打粉、糖粉一起过筛。 
3.再加入杏仁粉、玉米粉和白油，用手搓揉成均匀的松散状。 
4. 
5. 
6. 
7. 小贴士：
准备材料：成品数量约30个。
准备用具：电子称、橡皮刮刀、搅拌机、筛网、不锈钢盆、保鲜膜、擀面杖、花纹模具。
Tips: 1.擀面团时，盖上一张保鲜膜会比较好操作。2.如无法使用食品加工机，可将蔓越莓干尽量切碎。3.也可将面团冷冻30分钟左右待凝固，但不可变硬，否则不易切割。
准备用具：电子称、橡皮刮刀、搅拌机、筛网、不锈钢盆、保鲜膜、擀面杖、花纹模具。
Tips: 1.擀面团时，盖上一张保鲜膜会比较好操作。2.如无法使用食品加工机，可将蔓越莓干尽量切碎。3.也可将面团冷冻30分钟左右待凝固，但不可变硬，否则不易切割。
标签：
更多同类【儿童青少年食谱】......