花生酱饼干

1.秤取130克粗粒型的花生酱。加入100ML植物油。用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。加入80克糖粉，搅打均匀

2.加入1/4小勺盐，搅打均匀。200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。

3.取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状，做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙，180度，18分钟左右。