黑糖糕
主料：
| 红糖200g | 烤熟的白芝麻5g |
| 油40g | 水200g |
| 粘米粉125g | 小苏打1/4tsp |
| 泡打粉2tsp | 粟粉1tsp |
| 低粉125g |
步骤：
1.粉类一起过筛
2.红糖加热水，打蛋器打至红糖溶化，冷却，加入粉类中，搅匀，加油，搅匀
3.盖保鲜膜，静置20min
4.入模，表面撒白芝麻
5.入沸腾的蒸锅内，中火25-30min
小贴士：
中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适於产妇、儿童及贫血者食用。
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