兔子、刺猬豆沙包
主料：
| 发好的面粉500克 | 豆沙适量 |
辅料：
| 胡萝卜2小片 | 绿豆6粒 |
步骤：
1.将发酵好的面团分成小份，选择其中一份当中捏成鸟巢型 
2.豆沙里加点糖，色拉油拌均匀，如果有荤油更好！ 
3.放入适量的豆沙，像包团子一样包好，但样子要包成椭圆形，最好头上还是尖的。 
4.将有点尖的那段捏的长点，扁点，朝上翻起，用剪刀当中剪开，靠近根部捏在一起，用胡萝卜切成小丁做成兔子的眼睛，一个象形兔子就做好了！ 
5.刺猬的做法更简单，用两粒事先浸过水的绿豆做眼睛。将椭圆端捏成有尖头的，然后用剪刀头剪成如图的样子 
6.可爱的刺猬就做成了 
7.放在案板上醒20分钟左右 
8.电磁炉加水上蒸笼，把水烧开，将醒好的豆沙包放进去。 
9.盖好锅等锅再次开锅时用三档火蒸25分钟左右就可以了，如果是瘦子微小版的只要15分钟就好了。 
10.掀开锅盖的时刻到了 
11.当当~~~~三只肥兔出场 
12.三只刺猬开始开会了 小贴士：
面粉一定要发到位
皮薄时，剪刺猬时要尽量当心。
上笼蒸前兔子，刺猬整整型，要不蒸出来会丑奥。
做好豆沙包要放醒20~30分钟，更容易蒸发。
上笼后要水烧开，再放豆沙包。
皮薄时，剪刺猬时要尽量当心。
上笼蒸前兔子，刺猬整整型，要不蒸出来会丑奥。
做好豆沙包要放醒20~30分钟，更容易蒸发。
上笼后要水烧开，再放豆沙包。
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