巧克力冰棒
主料:
牛奶250克 | 可可粉10克 |
黑巧克力10克 |
辅料:
奶油50克 | 淀粉10克 |
白糖15克 |
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.可可粉和奶油放入奶锅中。
3.加入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.再加入白糖继续搅拌。
6.小火加热。
7.再放入黑巧克力继续搅拌至融化。
8.加入水淀粉。
9.搅拌均匀细滑无颗粒关火。
10.冷凉后倒入冰棒模具中如冰箱冷冻即好。
小贴士:
所有食材一点要搅拌均匀,小火加热至细滑无颗粒,做出来的冰棒口感才好。
冷冻好后,可用凉水浸泡2-5分钟,可轻松取出冰棒。
冷冻好后,可用凉水浸泡2-5分钟,可轻松取出冰棒。
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