肉酱土豆泥—《顶级厨师》参赛作品

主料：

土豆

肉馅

辅料：

步骤：

1.将洋葱、番茄切丁，蒜捣成泥备用。

2.将黄油用热锅化开,倒入肉馅,加入盐,炒好装盘备用。

3.另取黄油用热锅慢慢化开,倒入洋葱和蒜泥,炒出香味,加入番茄酱,番茄汁倒入炒好的肉馅,加2大匙水,小火收汁即可。

4.土豆煮熟,压成泥,浇上肉酱。

标签：