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鳕鱼菜饼

鳕鱼菜饼的做法

主料：

鳕鱼肉200克	鸡蛋3个
生菜150克

辅料：

盐1克

大蒜20克

步骤：

1.将生菜洗净、切碎。大蒜洗净，压成蒜泥。

2.鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，压成泥。

3.鳕鱼肉做成小饼，外面裹上面糊，放入油锅中煎至两面金黄后，出锅沥油。

4.将生菜末、蒜泥和蛋黄泥一同放入油锅中煸炒，加入盐、胡椒粉调味，出锅后，盖在煎好的鳕鱼饼上即可。

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