期待春天——熊猫便当

期待春天——熊猫便当的做法
主料:
米饭50g
辅料:
雪梨1个草莓适量
小番茄适量橙子1个
海苔1张奶酪片1张
生菜1棵食盐适量
老抽适量白糖适量
鸡蛋1只淀粉适量
西兰花10g黄瓜1根
鸡块100g土豆100g
香菇20g
步骤:
1.准备好所有原料,蒸熟米饭备用。
2.雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。
3.土豆切块备用。
4.架油锅,待油热后放入白糖。
5.等白糖变成红色并冒大气泡时糖色就可以了。
6.倒入鸡块翻炒上色,加入老抽。
7.加入适量水,放入香菇、土豆一起炖熟。
8.另起一锅加少量水和一点食盐,将切好的火腿肠和西兰花焯熟。
9.鸡蛋取蛋黄加少量淀粉摊成蛋饼。
10.切成长条折叠一下,切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。
11.海苔剪成所需形状。
12.便当盒铺一层生菜。
13.米饭填入模具压实。
14.放入合适位置脱模。
15.放上海苔装饰。
16.将黄瓜去皮修成竹子形状摆在旁边,西兰花填空,蛋卷花放入合适位置,再放入土豆鸡块,芝士片压成雪花装饰。
17.将打好的雪梨汁盛入杯子。
18.水果洗净切块装盒即可。
19.成品。
小贴士:
米饭蒸的稍软一些,配菜可以用任何自己喜欢的食材代替。
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