番茄炖豆腐
主料：
| 豆腐一块 | 番茄两个 |
辅料：
| 食用油适量 | 黑胡椒粉少许 |
| 盐少许 | 味精 |
| 香油 |
步骤：
1.将豆腐切成1.5厘米大小的丁，番茄洗净切成块。
2.锅里倒入食用油烧热，放入豆腐丁炸成金黄色，捞出控油备用。
3.锅里留底油烧热，放入葱姜末爆香，放入番茄快翻炒，炒至番茄出汤。
4.放入我们炸好的豆腐块翻炒，放少许水，盖上锅盖炖一下，顿至汤汁浓稠，豆腐软烂。
5.打开锅盖放盐，少许味精，少许胡椒粉，翻炒均匀，最后淋香油出锅即可。
标签：
更多同类【朋友聚餐】......