双丝炒肚片
主料:
木耳一点 | 胡萝卜半根 |
杏鲍菇半个 | 肚子一个 |
杭椒四根 |
辅料:
醋适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 糖适量 |
步骤:
1.肚子用醋和盐抓过 洗净入砂锅加葱姜煮熟
2.取半个熟肚子切片待用
3.木耳泡发洗净 胡萝卜、杭椒切丝
4.炒锅入花生油 油微热时倒入肚片、木耳翻炒 再加入胡萝卜、杭椒丝共同翻炒 加生抽一点 加少开水、少糖装盘
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木耳一点 | 胡萝卜半根 |
杏鲍菇半个 | 肚子一个 |
杭椒四根 |
醋适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 糖适量 |