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圆笼排骨

圆笼排骨的做法

主料：

猪排骨300克

青豆100克

辅料：

盐1克	料酒10克
豆瓣10克	五香粉5克
蒸肉米粉50克	鸡粉2克
椒麻糊10克	豆腐乳汁10克

步骤：

1.猪排骨洗净斩成6厘米段，用水煮透或放入卤汤中煮熟，拌入盐、料酒、豆瓣、五香粉、椒麻糊、鸡粉、乳汁、米粉上笼蒸熟即可。

小贴士：

特点：色泽棕红，排骨软嫩，咸鲜香辣

标签：

老少皆宜猪肉大众菜辣圆笼排骨美食

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