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海米云耳炒紫苔

海米云耳炒紫苔的做法

主料：

紫苔云耳	鲜笋
海米

辅料：

姜适量	盐适量
葱适量	白糖适量
胡椒粉适量	料酒适量
香油适量

步骤：

1.将紫苔洗净切成段，葱姜切末，云耳洗净摘成小块，海米泡发，鲜笋切片备用；

2.坐锅点火倒油，下海米炒香，放入葱姜末、紫苔翻炒均匀，调味后加入云耳、笋片煸炒，淋香油出锅即可。

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