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三味藕

三味藕的做法

主料：

莲藕500g	蒸鱼豉油80ml
红酸汤80ml	巨峰干红80ml

辅料：

蒜3粒	姜6g
葱15g	清水适量
盐3g	香菜适量

步骤：

1.莲藕洗净去皮，切成片

2.砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸汤

3.放入葱姜蒜

4.加清水煮开

5.放入藕片大火烧开后，转中火炖

6.藕片七八分熟时，倒入干红煮开，加盐调味，关火，洒入香草即可

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