首页 > 菜谱 > 素食主义 > 正文

油焖茭白

油焖茭白的做法

主料：

净茭白300克

辅料：

白糖10克	精盐2克
味精2克	香油10克
酱油15克	植物油(实耗50克)500克

步骤：

1.将茭白切成长5厘米、宽0.5厘米的长条块。

2.将炒锅放旺火上，加入植物油500克，待烧至六成热，下入茭白炸约1分钟，捞出控去油。

3.再将炒锅放火上，投入茭白，加入酱油、精盐、白糖、味精、少许水，再烧一、二分钟，淋上香油即可出锅。

标签：

老少皆宜家常菜大众菜香油焖茭白

更多同类【素食主义】......

美食

文化