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木耳炒百叶

木耳炒百叶的做法

主料：

水发木耳三两	百叶三两
绿菜椒各二两	老姜切片一小块

辅料：

盐适量	味精适量
加淀粉用水调成芡汁一大匙

步骤：

1.、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用。

2.锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用。

3.锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。

4.再倒入全部原料炒约二分钟。

5.勾芡铲匀后起锅即成。

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老少皆宜家常菜大众菜香木耳炒百叶

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