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炒丝瓜

炒丝瓜的做法

主料：

丝瓜250克

辅料：

姜5克	大葱10克
枸杞5克	盐2克
味精2克	植物油15克

步骤：

1.丝瓜去皮洗净，切成薄片；

2.油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；

3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

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