首页 > 菜谱 > 素食主义 > 正文

青椒土豆片

青椒土豆片的做法

主料：

土豆（黄皮）250克

青椒250克

辅料：

白砂糖4克	醋3克
植物油20克	盐3克
酱油5克	大蒜（白皮）5克
姜5克	大葱5克
味精2克	花椒2克

步骤：

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2.土豆去皮洗净切成片；

3.葱姜蒜切片；

4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

标签：

老少皆宜家常菜大众菜香青椒土豆片

更多同类【素食主义】......

美食

文化