客家菜酿苦瓜
主料：
| 苦瓜2条 | 猪肉0.5斤 |
| 鸡蛋1只 | 胡萝卜1只 |
辅料：
| 枸杞少许 | 玉米少许 |
| 胡椒粉少许 | 生抽少许 |
| 鸡精少许 |
步骤：
1.然后，把料灌入掏空囊的苦瓜段。 
2.肉剁末、配菜切末、加蛋清、鸡精、胡椒粉等等调料，充分搅匀。 
4.放上枸杞点缀一下。 
6.浇上少许花生油后下锅蒸15分钟即可！ 
6.最后浇上自己喜欢的各种调料即可食用！ 
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