创意“蛋糕”

创意“蛋糕”的做法
主料:
红薯紫薯
山药胡萝卜
辅料:
适量清水适量
淀粉适量
步骤:
1.将红薯,山药,胡萝卜,紫薯上锅蒸,用筷子能轻松插入即可。
2.将杯子四周抹油,用勺子压碎主料按自己喜欢的样子再一层一层码好,再从杯子里倒出摆盘。
3.加适量水,糖,湿淀粉勾玻璃芡汁淋上。
小贴士:
山药泥可以放入糖或蜂蜜调味。摆盘时可根据自己的喜好添加果脯。
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